Salame al ciccolato

Tutti conoscete il salame al ciccolato..una vera delizia!!
Questa è la mia ricetta!

INGREDIENTI:

• 6 tuorli
• 200 gr di zucchero
• 200 gr di burro
• 4 cucchiai di cacao amaro
• 1 bicchierino di brandy
• 400 gr di Oro Saiwa

PROCEDIMENTO:

Montate i tuorli con lo zucchero. Sbriciolate i biscotti mettendoli in un canovaccio e facendo pressione con le mani e versarli nel composto.



Aggiungere il burro fuso, il cacao ed il brandy.
Amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Stendete un pezzo di carta stagnola e con le mani formate dei salami di cioccolato!

Mettete in congelatore per almeno 4 ore!